Конкурс кондитеров в Новокузнецке: искусство сладостей на выставке «Агро Кузбасс»

Второй областной конкурс кондитеров прошел в рамках выставки «Агро Кузбасс». Организаторами данного мероприятия стали администрация города Новокузнецка и Кемеровской области.

В рамках выставки «АгроКузбасс» состоялся конкурс кондитерского искусства «Грани Вкуса и мастерства». Организовали его Министерство сельского хозяйства и промышленности Кузбасса, а также Администрация Новокузнецка.

Ирина Дудолодова, исполняющая обязанности начальника управления потребительского рынка и развития предпринимательства, отметила: «Сегодняшний конкурс он как раз и показывает, в каком состоянии находятся наши предприятия. Что они выпускают, какую продукцию. Ну и хочется пожелать всем участникам, чтобы сегодня обязательно были победители. Проигравших точно не будет. И чтобы наши дорогие жители города Новокузнецка в наших предприятиях видели и оценивали эту продукцию.»

В конкурсе приняли участие кондитеры со всего Кузбасса с разным уровнем опыта в изготовлении десертов. Их задача заключалась в том, чтобы продемонстрировать свое кулинарное мастерство перед экспертами и гостями выставки. Светлана Григорьева, которая уже зарекомендовала себя в прошлом году, вновь готова удивлять своим профессионализмом.

Светлана Григорьева, участница конкурса «Грани Вкуса и мастерства», поделилась: «Я уже в кондитерском производстве больше, наверное, 37 лет. В прошлом году я победила, была победителем этого конкурса. В этом году мне опять пришлось принять участие. Я приготовила композицию. Называется «Веселая семья», свадебный торт и примороженное «Красный бархат». Сделано с душой, с теплотой и очень вкусно.»

В этом конкурсе нет проигравших и победителей, ведь он направлен на возможность развиваться кузбасским кудесницам в мире сладостей.